Chef-Salat mit Avocado-Sauce

Zutaten

Für 3-4 Personen

1 Eisbergsalat

1 Salatgurke

2 Paprika (rot)

3 Tomaten

3 Eier

Unsere Avocado-Sauce

Zubereitung

1.) Eier hart kochen, abschrecken, pellen und würfeln.

2.) Gemüse waschen, fein schneiden und in eine große Salatschüssel geben.

3.) Avocado-Sauce nach unserem Rezept zubereiten, das pürierte Dressing über den Salat geben und die Eier unterheben.

4.) Nach Belieben mit Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Zitronensaft (alternativ Essig) abschmecken.