Schoko-Avocado-Eis

 

Zutaten

 

1 Avocado

1/2 Banane

250 g Magerquark

etwa 75 ml Wasser

3 EL Kakao (zum Backen)

8 Spritzer Süßstoff / Prise(n) Xucker (Optional)

Saft einer halben Limette

 

Zubereitung

 

1.) Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixstab pürieren.

 

2.) Die Masse solange mit Wasser strecken bis die gewünschte cremige Konsistenz erreicht ist. Anschließend mit Süßstoff abschmecken.

 

3.) In eine verschließbare Box füllen, ins Eisfach stellen und etwa alle 45 Minuten durchrühren – insbesondere den gefrorenen Rand immer wieder unter die Eismasse mischen.

 

Tipps & Anregungen

 

Etwas Zitronenabrieb (Bio-Zitrone) sorgt für das gewisse Frische-Extra.