Fettstoffwechsel

Sind unsere Glykogenspeicher (Speicherform von Kohlenhydraten) aufgebraucht, startet der Körper damit, vermehrt freie Fettsäuren aus dem Blut als Energieträger zu nutzen und Fett aus den körpereigenen Fettzellen zu mobilisieren. Intermittierendes Fasten lässt Tag für Tag unsere Glykogenspeicher leerlaufen und greift anschließend unsere Fettreserven an.

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